蒜子煎虾的做法 蒜子煎虾怎么做

“虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜子煎虾的做法步骤

• 1、将虾洗净，用料酒腌制一下（我忘拍了）将大蒜切片。

• 2、平底锅倒油烧热,先放入蒜片略煎。

• 3、再放入虾一起煎。

• 4、等到虾煎熟,大蒜片变得微黄微软,撒盐拌炒均匀就可以关火了。

小窍门

煎过的蒜片不会辣,还很好吃,可以配着虾一起食用,是道好吃好做的下酒菜.