野山蒜煎大虾的做法 野山蒜煎大虾怎么做

“吃野菜的时节。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

野山蒜煎大虾的做法步骤

• 1、这个虾是冷冻的，所以首先把它们解冻，清洗干净。

• 2、在大虾头后面有一个膜，把它弄开能看到虾线，用牙签把沙线弄出来。

• 3、野山蒜摘掉不好的部分，再清洗干净，切成小段。

• 4、水萝卜清洗干净，先竖着切开，再切成薄片。

• 5、平底锅里放入适量的油，油5成热时把大虾放进去，中小火煎。

• 6、煎到两面都变色了，倒入半碗水。

• 7、接着再放入糖，慢慢靠大虾，等到糖变深色，放入野山蒜，过一会儿就可以关火啦。

• 8、胡萝卜片摆在盘子边缘一圈，中间放上大虾，上桌啦。