香酥牛肉丸的做法 在这个炎夏冲击你的味蕾——香酥牛肉丸 香酥牛肉丸怎么做

“在炎热夏季，食欲差很多，再加上出汗，更没心情吃饭，于是就做了这款香酥的牛肉丸子，不是一般的好吃诶~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香酥牛肉丸的做法步骤

• 1、牛肉剁成肉馅，加入咸盐、白糖、鸡精、料酒、蚝油腌制约一个小时。

• 2、拔萝卜插成丝，用水汆熟，挤去水分。

• 3、把萝卜与牛肉混合后加入适量淀粉，直到能粘住即可。

• 4、锅中倒入油，待油八成熟时，把肉馅非为大小均匀的一个一个，下入锅中，炸熟即可。

• 5、把炸好的丸子摆入盘中，在周围撒上香菜即可。