西葫芦胡萝卜炒肉的做法 营养健康西葫芦胡萝卜炒肉 西葫芦胡萝卜炒肉怎么做
“西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高,很适合孕妈食用喔。
胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,女性进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
西葫芦胡萝卜炒肉的做法步骤
1、一、西葫芦去皮去籽,胡萝卜削皮切片,猪肉切片。
2、一、西葫芦去皮去籽,胡萝卜削皮切片,猪肉切片。
3、一、西葫芦去皮去籽,胡萝卜削皮切片,猪肉切片。
4、二、沸水焯一下胡萝卜,备用。
5、三、葱花、蒜末备用。
6、四、锅内倒少许油,油7成熟下肉翻炒,倒少许生抽、放葱花,炒至变色。
7、五、西葫芦下锅和肉一起翻炒(喜欢吃肉嫩一些的,那就要先把肉盛出来先炒西葫芦),添加少许水,西葫芦变软放入胡萝卜,酌情添加盐。
8、六、倒入蒜末翻炒,大火收汤。出锅!营养又健康喔!