史上最全的煎蛋卷做法，不看看可就错过了！

鸡蛋，这可是人们在平时的日常生活中经常可以看得到的食材之一，它的营养价值是比较高的，而且味道也不错。人们在每天的清晨食用一颗鸡蛋，便可以把一天的营养都补上。鸡蛋的做法多，最简单的就是水煮，其次便是煎炸。煎蛋卷，所用到的原材料之一便是鸡蛋，当然在煎制的时候，还可以搭配上其它的食材，以下小编会为大家介绍到煎蛋卷的做法！

煎蛋卷做法

1.蘑菇煎蛋卷

（1）在锅中加入少许的黄油，等黄油融化之后，把蘑菇放到锅中给炒一下，再加入盐还有黑胡椒进行调味，炒好之后，把它盛出来，把水份给倒掉。

（2）锅中再加入底油，然后把鸡蛋液放到锅中用中火给煎一分钟，看到四周都立起来了就可以了。

（3）接着再把炒好的蘑菇给放到鸡蛋上面，撒上点起司，再裹起来就完成了。

2.胡萝卜煎蛋卷

（1）将鸡蛋打到碗中，加入胡萝卜末，葱花，盐搅拌均匀，锅中加入少许的油，然后再把蛋液放到锅中，煎成金黄色。

（2）煎好之后，卷起来，再放二次蛋液入锅中煎一下，煎好之后把它切成段状，放到盘中就可以开动了。

3.芝士煎蛋卷

（1）热锅下油，把鸡蛋放到锅中，煎到蛋白凝固，再翻另一面，煎熟就可以了。

（2）然后把煎好的鸡蛋放到盘子里面，取一块芝士片，轻轻卷起，淋上一些酱汁就可以吃了。

4.美式煎蛋卷

（1）将鸡蛋放到容器中，加入牛奶，淀粉，盐，胡椒粉，橄榄油搅拌均匀。

（2）锅中加入清油，等油热起来之后，把蛋液放到锅中，用勺子整成圆形。

（3）然后再往锅中，摆上一些小番茄，撒上芝士粉，再用勺子把蛋给翻过来，准备好盘子，把蛋卷给扣到盘子上面

（4）最后再浇上一些番茄酱汁，撒上点生菜末就可以了。

5.土豆煎蛋卷

（1）将土豆给切成丝状，然后加入油盐，一起拌一拌，这样可以让土豆更容易入味。

（2）鸡蛋放到碗中打鸡蛋液备用，热锅下入薯条煎成金黄色再捞起来。

（3）热锅下油，等油热好之后，把鸡蛋液放到锅中，均匀的搅拌好，再倒土豆条，蛋饼皮。

（4）等鸡蛋液凝固时，就可以把鸡蛋卷给卷起来，然后切成块状就可以了。

煎蛋卷的做法，并不是很难，相反比较简单，只需要短短的几分钟，就可以制作好蛋卷了，不管是当成早餐食用还是当成甜点，它的味道都是很不错的，鸡蛋的营养价值高，它几乎可以和任何的食材进行搭配，制作蛋糕，鸡蛋也是主要的食材之一，大家也可以在家里面制作和鸡蛋相关的美食！