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清炒肉片的做法 清炒肉片怎么做

清炒肉片的做法 清炒肉片怎么做

食材明细

主料
  • 里脊肉 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 茭白 (适量)
  • 平菇 (适量)
  • 大蒜 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

清炒肉片的做法步骤

  • 清炒肉片的做法 清炒肉片怎么做 第2张

    1、胡萝卜洗净切丝,茭白洗净切丝备用;

  • 清炒肉片的做法 清炒肉片怎么做 第3张

    2、平菇丝成小块,大蒜切成段备用

  • 清炒肉片的做法 清炒肉片怎么做 第4张

    3、里脊肉切片,加适量盐、糖、料酒、生抽、生粉搅拌均匀腌制;

  • 清炒肉片的做法 清炒肉片怎么做 第5张

    4、锅加热,倒入肉片,同时加入适量开水,炒至肉变色;

  • 清炒肉片的做法 清炒肉片怎么做 第6张

    5、加入胡萝卜丝、茭白丝翻炒几下;

  • 清炒肉片的做法 清炒肉片怎么做 第7张

    6、加入胡萝卜丝、茭白丝翻炒几下;

  • 清炒肉片的做法 清炒肉片怎么做 第8张

    7、加入大蒜,翻炒几下即可