蒜香白茎空心菜的做法 蒜香白茎空心菜怎么做

“今天买到白茎细叶空心菜，柳叶状的细叶，茎是白色的，叶子也有点泛白，这种空心菜的纤维少，口感偏软，加点蒜蓉炒起来很鲜嫩。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜香白茎空心菜的做法步骤

• 1、空心菜洗净。

• 2、蒜瓣拍扁切碎，空心菜切段。

• 3、锅中放油，小火炒香蒜末，放入空心菜大火翻炒变软，加盐、蚝油调味炒匀。

• 4、出锅。