小炒卤猪耳的做法 小炒卤猪耳怎么做

“美味的卤猪耳凉拌就很不错，但家里老人不吃辣，凉拌毫无灵魂。搭配一些番茄、豆腐一起炒，美味下饭。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

小炒卤猪耳的做法步骤

• 1、准备的食材。

• 2、配菜切好备用。

• 3、热油爆香蒜末。

• 4、倒入番茄翻炒。

• 5、加入适量清水煮沸。

• 6、倒入豆腐块一起煮两分钟。

• 7、汤汁减少后倒入猪耳一起翻炒。

• 8、加入适量盐、蚝油、酱油调味。

• 9、最后加入葱段炒匀起锅。

• 10、成品。