青椒炒牛肉的做法 米饭杀手之青椒炒牛肉 青椒炒牛肉怎么做

“这几天因为心情不好胃口一直很差。每天吃饭的时候都懒洋洋的。今天下午开会的时候突然想明白一个道理：为别人的言论和评价而不开心是最不值得的。因为任何别人都不是自己。于是决定抛下那些愁思好好吃顿饭。冰箱里有牛肉和辣椒。简单地把两者炒在一起就可以很美味了。难得的好牛肉啊。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒炒牛肉的做法步骤

• 1、牛肉切断纹路，放姜丝，植物油，生粉，糖，盐抓入味，腌15分钟以上

• 2、辣椒切条，芹菜切段

• 3、辣椒和芹菜先下锅炒软后盛出

• 4、锅里少放点油加大蒜粒进去爆香

• 5、牛肉放进去快速炒散

• 6、牛肉变色后把配菜放进去一起炒

• 7、翻炒数下，加点盐炒匀就可以出锅了

• 8、盛上一大碗热乎乎的米饭，大吼一声：开饭啦。