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风味南瓜的做法 风味南瓜怎么做

风味南瓜的做法 风味南瓜怎么做

南瓜的做法多种多样,与各种调味料都很搭,用风味豆豉为来凉拌,另有有一种风味

食材明细

主料
  • 南瓜 (适量)
辅料
  • 青红小椒 (适量)
配料
  • (适量)
  • 风味豆豉 (适量)
  • 芝麻油 (适量)
  • (适量)
  • 味极鲜 (适量)
  • (适量)
  • 白醋 (适量)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 未知 (难度)

风味南瓜的做法步骤

  • 风味南瓜的做法 风味南瓜怎么做 第2张

    1、南瓜切成约5毫米的长条。

  • 风味南瓜的做法 风味南瓜怎么做 第3张

    2、入锅中焯至断生。

  • 风味南瓜的做法 风味南瓜怎么做 第4张

    3、快速捞出,加芝麻油拌匀放凉,表面撒青红椒和葱花点缀。

  • 风味南瓜的做法 风味南瓜怎么做 第5张

    4、风味豆豉加糖、白醋、味极鲜、盐调味。

  • 风味南瓜的做法 风味南瓜怎么做 第6张

    5、淋在南瓜上拌匀即可食用。

小窍门

1、南瓜焯至断生要快速捞出
2、以嫩南瓜为最佳,老的南瓜比较面,容易焯过火,做好的成品易断