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笋干菜夜开花煮鸡爪的做法 笋干菜夜开花煮鸡爪怎么做

笋干菜夜开花煮鸡爪的做法 笋干菜夜开花煮鸡爪怎么做

食材明细

主料
  • 鸡爪 (245克)
  • 笋干菜 (30克)
  • 夜开花 (230克)
调料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

笋干菜夜开花煮鸡爪的做法步骤

  • 笋干菜夜开花煮鸡爪的做法 笋干菜夜开花煮鸡爪怎么做 第2张

    1、食材:鸡爪(已清洗焯水)、笋干菜(已泡发清洗)、夜开花。

  • 笋干菜夜开花煮鸡爪的做法 笋干菜夜开花煮鸡爪怎么做 第3张

    2、将夜开花去皮清洗一下。

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    3、放在案板上切开,待用。

  • 笋干菜夜开花煮鸡爪的做法 笋干菜夜开花煮鸡爪怎么做 第5张

    4、将鸡爪下入清水锅中,加适量的料酒。

  • 笋干菜夜开花煮鸡爪的做法 笋干菜夜开花煮鸡爪怎么做 第6张

    5、煮开、煮上15分钟。

  • 笋干菜夜开花煮鸡爪的做法 笋干菜夜开花煮鸡爪怎么做 第7张

    6、接着,合入切好的夜开花和笋干菜翻动一下煮开、煮至夜开花断生熟软。

  • 笋干菜夜开花煮鸡爪的做法 笋干菜夜开花煮鸡爪怎么做 第8张

    7、然后,加适量的盐。

  • 笋干菜夜开花煮鸡爪的做法 笋干菜夜开花煮鸡爪怎么做 第9张

    8、加适量的味精。

  • 笋干菜夜开花煮鸡爪的做法 笋干菜夜开花煮鸡爪怎么做 第10张

    9、调味翻匀即成。