鸡蛋卷的做法 简单方便的鸡蛋卷 鸡蛋卷怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋卷的做法步骤

• 1、准备材料。鸡蛋打入小盆中。葱和火腿肠切碎。

• 2、鸡蛋加少许盐打匀，放入葱和火腿肠搅打均匀。

• 3、平底锅中，涂抹上一层薄薄的油。小火加热。锅稍微变热时，就可以取一勺蛋液，倒入，铺满锅底成蛋皮。

• 4、待蛋皮表面还有一点黏稠时，从一侧卷起。成蛋卷。

• 5、卷好的蛋卷放在一边，再取一勺蛋液，放在空出来的地方，铺匀。

• 6、同样在表皮还有一点黏稠时，连同上一个蛋卷一同卷起。

• 7、依此类推。直到卷到自己满意的大小为止。

• 8、我一共卷了两卷。切厚片，摆盘即可食用。