准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
水芹菜 :
适量 黄豆芽 :
适量 胡萝卜 :
适量 辅料
葱花 :
适量 姜 :
适量生抽 :
适量麻油 :
适量香醋 :
适量白糖 :
适量 具体步骤
1. 水芹菜.黄豆芽.胡萝卜洗净。
2. 黄豆芽放滚水焯十分钟捞起。
3. 水芹菜放滚水焯四分钟捞起。
4. 胡萝卜切丝.油烧热关火倒入葱花胡萝卜略炒。
5. 水芹菜切段,姜切丝。
6. 调料生抽.麻油.香醋.白糖。
烹饪技巧
我是拌了二样,一样沒放酱油,就盐.鸡精.胡椒粉.香油,老吴不喜欢酱油。再一样就是放了酱油.醋.白糖.香油。二个人的口味不同还是各取所好。天凉喝点小酒老吴喝白酒我喝红酒,吃点如意菜,悠然哦!