椒蒜虾皮的做法 椒蒜虾皮怎么做

“家里会常备着一些虾皮，无论是炒菜还是煮汤的时候放一些都很不错。这次加了辣椒和大蒜一起炒，早上用来配粥是最好的啦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

椒蒜虾皮的做法步骤

• 1、虾皮浸泡一下去除部分咸味

• 2、虾皮浸泡一下去除部分咸味

• 3、分别将大葱青椒大蒜切末

• 4、红椒切末

• 5、锅热油，放入葱蒜末爆香

• 6、放入虾皮翻炒

• 7、放入虾皮翻炒

• 8、翻炒至虾皮颜色发黄变干

• 9、放入青红椒末翻炒断生

• 10、加入生抽炒匀

• 11、加入盐调味即可

小窍门

我用的虾皮是有咸味的，最后盐要少放