快手炝雪菜的做法 快手炝雪菜怎么做

“一到这个季节，鲜嫩的雪里蕻就上市了，想要留住这口鲜美，最好的办法就是用盐腌制。现在饮食提倡低油低盐，腌制的菜不能多食，不利于健康。所以今的这款：快手炝雪菜，健康美味，快来解解馋吧。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

快手炝雪菜的做法步骤

• 1、雪里蕻洗净控水，自然晾干。

• 2、红萝卜和姜备用。

• 3、雪里蕻改刀切碎。

• 4、姜和红萝卜改刀。

• 5、锅中入油烧热倒入姜末炒香。

• 6、加入雪里蕻拌匀。

• 7、放入红萝卜丝和五香粉翻炒。

• 8、蒸发掉多余的水分，雪里蕻独有的香味弥漫开来，加盐拌匀关火晾凉！

• 9、取适量炒好的雪里蕻，放入辣椒粉，用热油淋入即可食用。

• 10、一次吃不完可放入保鲜盒，两天内尽快食用。

小窍门

快手做法，尝尽鲜美！刚做好口感略显逊色，隔夜食用最棒啦！祝您愉快！