芋头炒洋葱的做法 芋头炒洋葱怎么做

“芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，有增加免疫力、解毒防癌、美容乌发的作用。预防癌症、防止老化、降低血糖、预防感冒、帮助消化、预防骨质疏松、美白养颜的功效，今天我们就用和洋葱作材料，做一道色香味美的芋头炒元葱。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芋头炒洋葱的做法步骤

• 1、材料图

• 2、芋头切片、洋葱切丝，青红椒切滚刀块，姜切丝，葱切末、蒜切片备用

• 3、炒锅内放油，烧制七成热，放入切好的芋头

• 4、芋头片炸制金黄色捞出控油

• 5、锅内放油，放入切好的青红椒、葱姜蒜翻炒

• 6、炒出香味后放入洋葱丝

• 7、放入炸好的芋头片，倒入少许酱油，精盐，大火翻炒2分钟，加入少许鸡精调味出锅。