自己做的韭菜蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

剩米饭 ：1碗

辅料

油 ：适量
白菜梗 ：适量
火腿肠 ：1根
黑胡椒 ：适量
韭菜 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.韭菜切沫

2.白菜梗切丁

3.火腿肠切丁

4.平底锅内放油

5.倒入白菜梗翻炒

6.倒入剩米饭和白菜梗一起炒

7.锅内放油，打入一个鸡蛋

8.鸡蛋在一边炒成形

9.成形的鸡蛋和米饭混合起来炒

10.加火腿肠到米饭里

11.倒入韭菜一起炒

12.加黑胡椒粉

13.最后加蚝油和盐起锅

烹饪技巧

放白菜梗可以使炒米饭吃起来不那么噎，一般我会放苞菜，因为苞菜更甜一些。