蒜片丝瓜的做法 蒜片丝瓜怎么做

“丝瓜是夏季喜欢吃的瓜菜，丝瓜的营养价值高，用清署凉血，解毒通便，祛风化痰，通经络，行血脉的作用。清炒，煮汤，搭配其它食材都能炒出美味菜肴。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜片丝瓜的做法步骤

• 1、备丝瓜和蒜瓣。

• 2、丝瓜去皮。

• 3、将丝瓜和蒜瓣切片。

• 4、先炒蒜片，炒香。

• 5、再倒进丝瓜炒片刻。

• 6、加盐。

• 7、调点辣椒粉提辣。

• 8、放点味精提鲜。

• 9、煮熟出锅。

• 10、装盘上桌。