粉蒸肉蒸多久

40分钟以上。粉蒸肉主要是以五花肉为主，然后把腌制好的五花肉再包裹一层米粉即可。粉蒸肉并不是蒸熟即可，它是要把里面的肉蒸烂，这样子的五花肉口感不会肥腻，味道非常的酥烂可口。做粉蒸肉时，米粉可以用长粒香米和糯米，这样子的做出来的能够丰富粉蒸肉的口感，吃起来更加香糯。