胡萝卜炒豇豆的做法 胡萝卜炒豇豆怎么做

“这时节正是豇豆大量上市的时候，时新货、炒上一盆给爸爸下酒也是刚刚好啊。
切上一根胡萝卜同炒，颜色漂亮又营养丰富。
很喜欢看亲亲爸爸吃上一根豇豆，滋溜一口小酒的模样，就着素菜也一样是滋味十足、、”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜炒豇豆的做法步骤

• 1、豇豆洗净，摘成小段。

• 2、胡萝卜切成丝。

• 3、坐锅热油。

• 4、入胡萝卜丝翻炒。

• 5、倒入豇豆段。

• 6、翻炒至豇豆全部变成绿色。

• 7、移入少量的水，盖上锅盖煮一会儿。

• 8、收干汤汁后，入调味料。

• 9、起锅装盆。

小窍门

豇豆一定要煮熟了吃，不能因为只要漂亮的色儿煮得生一些。