豇豆炒胡萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

胡萝卜中含有丰富而大量的维生素A，而胡萝卜中的维生素只有在爆炒时才能被吸收。因此，胡萝卜非常适合用来做炒菜。而豇豆也是非常容易入味的蔬菜，和胡萝卜一起搭配，一红一绿，不仅卖相好看，有利于健康，也非常适合食用。

主料

胡萝卜 ：80g
长豇豆 ：500g

辅料

油 ：适量
红烧肉 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.豇豆角洗净切小段

2.胡萝卜切条

3.热锅热油，放入胡萝卜翻炒。

4.放入豇豆翻炒。

5.放适量酱油，翻炒。

6.从冰箱中取出上次剩的红烧肉。

7.放入锅中。

8.添适量水。

9.放入适量盐，收汁。

10.装盘了。

烹饪技巧

也可以用五花肉代替红烧肉。