淮杞海参水鸭汤的做法 秋天滋补靓汤——淮杞海参水鸭汤 淮杞海参水鸭汤怎么做

“秋燥时候，最适宜煲一锅汤滋润一下了，去去燥气，补补阳气。这锅简单鲜甜的汤，一家老小最适合了。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

淮杞海参水鸭汤的做法步骤

• 1、将水鸭洗净，海参浸泡洗净，淮山用开水浸5分钟再捞起洗净，陈皮用水浸泡洗净。

• 2、用锅把水烧开，分别放入水鸭、海参，稍煮开。

• 3、将水鸭、海参捞起、洗净备用

• 4、将水鸭、海参捞起、洗净备用

• 5、用砂锅把水煮开，放入水鸭、海参、淮山、芡实、陈皮、姜，等水开后，再转中火煲2小时，加入杞子、调昧即可。

• 6、海参滋补肾阴，杞子益肝养血，淮山补脾益肾。秋天适宜的靓汤煲好了。