石斛淮山杞子肉汤的做法 石斛淮山杞子瘦肉汤 石斛淮山杞子肉汤怎么做

“石斛淮山枸杞煲瘦肉，功效：润肺生津养肝补肾
石斛有良好的养阴生津作用，石斛搭配枸杞、淮山煲汤能滋阴养肾，养润肺腑增强肺部功能，石斛有利于调节人体机能，使得人体经络能够疏通，使得人体血液能够正常地循环。对糖尿病降糖有非常好的减缓作用。

石斛是比较耐煲的药材，拍扁鲜品石斛会有粘液出来那正是石斛的精华液。用鲜品石斛煲汤最好拍碎甚至加水搅烂煲汤更好。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

石斛淮山杞子肉汤的做法步骤

• 1、鲜石斛枸杞子，淮山，瘦肉（或是猪骨，禽类）调料：盐

• 2、鲜品石斛去掉枯枝烂叶洗净拍扁

• 3、石斛是比较耐煲的药材，拍扁切小粒甚至搅烂来煲汤更好

• 4、瘦肉洗净切块

• 5、枸杞子洗净备用

• 6、将石斛，淮山，瘦肉放进砂锅，放足够的清水大约2500毫升左右

• 7、大火煲开改小火煲1.5小时

• 8、放进枸杞子继续煲

• 9、煲半小时关火放盐调味我们口味比较清淡煲汤基本不放盐调味

小窍门

石斛拍碎或用搅拌机加水搅碎煲更容易出味