青菜煎蛋的做法 青菜煎蛋怎么做

“着实懒人菜谱，只要一个锅就搞定，青菜切碎是为了小朋友方便不用费劲嚼，家里有牙齿不方便的老人也可以这么做，还可以切的更碎。调料也只有酱油，或者改成盐也可以的。（不想小朋友吃太多七七八八的调料，家里只有盐和酱油！)😜”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青菜煎蛋的做法步骤

• 1、把洗干净的青菜切成小颗粒，平底锅油大火加热后倒入翻炒一下大概15秒，改煎鸡蛋用的小火。

• 2、打入鸡蛋。

• 3、把鸡蛋搅碎和青菜混合。

• 4、随即加入青菜叶，青菜叶也要提前切碎哦。

• 5、底部煎好后鸡蛋翻面，把菜也煎一下。完成后滴点酱油。

小窍门

青菜切碎后也可以和鸡蛋搅拌在一起再倒进去锅里煎。