烤火鸡的营养价值有哪些，你了解多少呢

在国外，每到感恩节或者圣诞节大家都会做烤火鸡来和家人分享。不仅如此火鸡有着很多的营养价值，不少国家都会以火鸡肉来代替猪肉、牛肉、鸭肉等肉制品。那么，烤火鸡的营养价值有哪些呢?今天就让小编来为大家介绍一下吧。

烤火鸡的营养价值有哪些

1.补充蛋白质

和其他的肉类相比，火鸡里面的蛋白质含量要高出很多，要知道蛋白质是一切生命活动的物质基础，对于我们的生长发育非常重要，而且火鸡里面的蛋白质含量虽然高，热量和胆固醇含量却是很少的，因为火鸡所含有的脂肪是不饱和脂肪酸，对于我们来说是非常好的补充蛋白质的食物来源。

2.缓解压力

火鸡里面含有比较丰富的赖氨酸和色氨酸，这些营养物质对于缓解压力、舒缓神经、消除紧张的情绪都非常地有效。现在的人往往面临很多的压力，经常会感到难以入睡或者睡眠质量不佳，这个时候不妨在晚餐的时候适量地吃上一些烤火鸡。

3.补铁

火鸡里面的铁元素含量是很高的，铁元素是合成血红蛋白的重要物质之一，对于缺铁而导致的贫血有很好的的改善作用，能够帮助促进身体的血液循环，特别是对于生理期的女性来说，火鸡是非常好的补铁食物之一。

4.提高免疫力

火鸡肉的营养成分非常丰富，特别是蛋白质和氨基酸，其中蛋氨酸和赖氨酸的含量都要高于其他的肉类，维生素的含量也是比较高的，经常食用火鸡有助于延缓机体的衰老，提高身体的抵抗能力。

5.保护心脏

火鸡肉里面的脂肪属于不饱和脂肪酸，食用之后并不会导致血液里面胆固醇的含量增加，能够降低血液的黏稠程度，对于心血管有着不错的保护效果。

6.调节血压

火鸡肉里面含有大量的微量元素，特别是铁元素、钾元素等等，而且含有丰富的蛋白质和维生素，有助于维持体内钾和钠的平衡，有着不错的利尿效果，能够消除水肿。同时，它所含有的营养元素还有助于增强细胞膜的稳定性，软化血管，增强血管的柔韧性，加速排出血液里面的胆固醇，起到调节血压的作用。

通过上文的介绍，相信现在大家都知道烤火鸡的营养价值有哪些了吧。在欧美国家火鸡是一种非常普通的肉类，一些比较重要的节日都少不了烤火鸡。火鸡的肉质鲜嫩，野味很浓，而且绝大部分都是瘦肉，经常食用有助于提高我们身体的免疫能力。