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香菇蒸多宝鱼的做法 香菇蒸多宝鱼怎么做

香菇蒸多宝鱼的做法 香菇蒸多宝鱼怎么做

食材明细

主料
  • 多宝鱼 (一条)
  • 干香菇 (8朵)
辅料
  • 葱白 (适量)
  • 姜片 (适量)
  • 香葱 (2棵)
配料
  • (适量)
  • 蒸鱼豉油 (2大匙)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香菇蒸多宝鱼的做法步骤

  • 香菇蒸多宝鱼的做法 香菇蒸多宝鱼怎么做 第2张

    1、多宝鱼洗净,剔十字花刀,装盘,盘底铺姜片和葱白片;干香菇泡发后,洗净,切成小粒,撒在多宝鱼身上,再铺适量姜片和葱白片

  • 香菇蒸多宝鱼的做法 香菇蒸多宝鱼怎么做 第3张

    2、入锅蒸15分钟

  • 香菇蒸多宝鱼的做法 香菇蒸多宝鱼怎么做 第4张

    3、小香葱切粒,锅中上油,炒香葱油

  • 香菇蒸多宝鱼的做法 香菇蒸多宝鱼怎么做 第5张

    4、将蒸鱼豉油淋在蒸好的多宝鱼上,再浇上葱油就可以了

小窍门

多宝鱼本身肉质非常鲜美,不必额外加料酒,盐码味