沙茶酱炒包菜的做法 [花样包菜]---沙茶酱炒包菜 沙茶酱炒包菜怎么做

“这道菜用的沙茶酱，里面含有虾酱和鱼露。炒出来的风味比较独特。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

沙茶酱炒包菜的做法步骤

• 1、包菜洗干净，用手撕成小块备用。

• 2、锅烧油，放拍碎的蒜瓣爆香。

• 3、爆香蒜瓣后，放入包菜大火快炒。

• 4、炒软包菜后，放入2汤匙的沙茶酱一起大火快炒至熟即可。

小窍门

沙茶酱本身味道偏咸，就不要再放盐了。而且里面油份比较多，前面放炒包菜的时候尽量放少点油。