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黄浦蛋的做法 【真的很好吃的】——黄浦蛋 黄浦蛋怎么做

黄浦蛋的做法 【真的很好吃的】——黄浦蛋 黄浦蛋怎么做

很好吃又快手的一道菜

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (3个)
  • 生粉 (40g)
  • (60ml)
  • (3g)
  • 蒜末 (少许)
  • 生抽 (20ml)
  • 老抽 (10ml)
辅料
  • 香油 (10ml)
  • (30ml)
  • (20ml)
  • 凉开水 (适量)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

黄浦蛋的做法步骤

  • 黄浦蛋的做法 【真的很好吃的】——黄浦蛋 黄浦蛋怎么做 第2张

    1、鸡蛋加盐打散均匀

  • 黄浦蛋的做法 【真的很好吃的】——黄浦蛋 黄浦蛋怎么做 第3张

    2、生粉加水溶解

  • 黄浦蛋的做法 【真的很好吃的】——黄浦蛋 黄浦蛋怎么做 第4张

    3、加入鸡蛋里拌匀

  • 黄浦蛋的做法 【真的很好吃的】——黄浦蛋 黄浦蛋怎么做 第5张

    4、锅里抹油、倒适量蛋液煎成蛋皮

  • 黄浦蛋的做法 【真的很好吃的】——黄浦蛋 黄浦蛋怎么做 第6张

    5、全部煎完后装盘

  • 黄浦蛋的做法 【真的很好吃的】——黄浦蛋 黄浦蛋怎么做 第7张

    6、将剩下的调料拌匀加入适量凉开水、调成汁,蘸着吃即可

小窍门