酸豆角炒粉条的做法 酸豆角炒粉条怎么做

“以前只知道酸豆角炒肉末，现在知道酸豆角还可以同粉条一起来炒。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酸豆角炒粉条的做法步骤

• 1、准备食材：里脊肉，红薯粉条，酸豆角，红彩椒。

• 2、红彩椒切丝，酸豆角切末，里脊肉剁馅。

• 3、准备葱姜蒜末。

• 4、起锅烧油。

• 5、油温六成开炒香葱姜蒜末。

• 6、倒入肉末进行煸炒。

• 7、肉末变白之后，倒入酸豆角进行煸炒。

• 8、加入红彩椒进行翻炒。

• 9、加入清水。

• 10、倒入食盐进行闷煮。

• 11、倒入红薯粉条，加入生抽、老抽进行闷煮。

• 12、汤汁将收干之时，关火盛盘。