南瓜排骨的做法 南瓜排骨怎么做

“本来南瓜和排骨是分开做的，由于我的偷懒，它们走到了一起，呵呵，用广东话讲就是“一镬熟”。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜排骨的做法步骤

• 1、本来南瓜是清炒的

• 2、现在被我摆成这样了，在上面撒上一层薄薄的盐，这张是还没撒盐的

• 3、排骨切块，用盐、生抽、蒜末、姜丝和少许糖、生粉拌匀，腌渍十分钟

• 4、将排骨连同汁水一齐铺在南瓜上

• 5、沸水蒸13-15分钟，我在13分钟时放了几个青椒圈装饰一下，然后盖上再蒸1-2分钟，拿出。南瓜粉粉的，又吸收了排骨的肉味，效果出奇的好哦！