韭菜猪肉春卷的做法 韭菜猪肉春卷怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜猪肉春卷的做法步骤

• 1、韭菜摘洗干净，沥水备用

• 2、瘦猪肉切成稍微碎一点的肉丝装进大一点的小盆中。

• 3、加入盐，胡椒粉，香麻油拌匀。

• 4、韭菜切成长1-2厘米左右的段，加入肉丝盆中

• 5、韭菜和肉丝一起拌均匀即可。

• 6、准备好春卷皮。

• 7、取一张春卷皮

• 8、在稍微靠下端放上韭菜肉丝馅

• 9、由下向上卷起一半

• 10、左右两端向内折

• 11、继续向上卷起，收口留在下面。

• 12、炒锅中倒适量玉米油，加热至7成热时改中小火，小心的放进春卷煎炸，注意收口留下端。

• 13、炸至两面均金黄色即可食用。