江西版手撕包菜的做法 手撕包菜的做法-江西版 江西版手撕包菜怎么做

“手撕包菜是家常菜的一种，这里介绍的是江西风味的做法！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

江西版手撕包菜的做法步骤

• 1、洗净包菜，并去除包菜梗，包菜梗比较硬，不易熟透，会影响口味。准备好食材
• 2、把锅烧热，导入适量油！油一定要烧热，那样炒出来的才好吃。包菜下锅，辣椒随后也下锅。翻炒几分钟。
• 3、如果包菜快烧糊，可撒少量水，包菜超软即可放盐，鸡精，翻炒几下，加入少量生抽。等盐均匀了，即可出锅

小窍门

包菜梗一定要去掉，油一定要烧热，尽量不放水炒！