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土豆片炒角瓜的做法 土豆片炒角瓜怎么做

土豆片炒角瓜的做法 土豆片炒角瓜怎么做

食材明细

主料
  • 角瓜 (一个)
  • 土豆 (一个)
  • 青辣椒 (半个)
辅料
  • (一棵)
  • (一小勺)
  • 五香粉 (半小勺)
  • 生抽 (一勺)
  • 味精 (半小勺)
  • (半小勺)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

土豆片炒角瓜的做法步骤

  • 土豆片炒角瓜的做法 土豆片炒角瓜怎么做 第2张

    1、角瓜洗净切片

  • 土豆片炒角瓜的做法 土豆片炒角瓜怎么做 第3张

    2、土豆去皮切薄片,冲掉淀粉沥水备用

  • 土豆片炒角瓜的做法 土豆片炒角瓜怎么做 第4张

    3、葱切碎,青辣椒切块

  • 土豆片炒角瓜的做法 土豆片炒角瓜怎么做 第5张

    4、起锅烧油爆香葱

  • 土豆片炒角瓜的做法 土豆片炒角瓜怎么做 第6张

    5、放入土豆片,撒半小勺五香粉

  • 土豆片炒角瓜的做法 土豆片炒角瓜怎么做 第7张

    6、土豆片炒透明放入角瓜片,翻均匀放入一小勺盐

  • 土豆片炒角瓜的做法 土豆片炒角瓜怎么做 第8张

    7、一勺生抽,半小勺糖调味

  • 土豆片炒角瓜的做法 土豆片炒角瓜怎么做 第9张

    8、放入青辣椒,辣椒炒熟关火,放葱叶碎和半小勺味精

  • 土豆片炒角瓜的做法 土豆片炒角瓜怎么做 第10张

    9、成品

小窍门

大火快炒