八梢炒青椒的做法 八梢炒青椒怎么做

“夏天到了，很多游客喜欢来海边吃海鲜，我想大家推荐的就是青椒炒八梢，非常具有海边的风味特色，这道菜好吃又简单，希望大家喜欢。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

八梢炒青椒的做法步骤

• 1、将八梢在锅中进行焯水，然后捞出放凉切段备用
• 2、姜切片，葱切丝，干红辣椒切段放在一旁备用
• 3、在锅中加油放入葱姜爆香，再加入干红辣椒炒出辣味。
• 4、在锅中倒入八梢进行煸炒然后加入蚝油、胡椒粉、酱油、盐进行调味
• 5、在菜肴将熟时加入青椒炒制出锅即可

小窍门

八梢在焯水时，注意不要焯水时间太长，避免口感变差