烧烤杏鲍菇的做法

杏鲍菇有很高的营养价值，而且是特别的好吃，我是很喜欢吃，你知道烧烤杏鲍菇怎么做好吃吗。我是经常做炒菜吃，但是烧烤杏鲍菇我是没有吃过。那你知道有什么具体的步骤吗？需要我们怎么做呢？那么我们今天就先来了解一下杏鲍菇，然后再看看烧烤杏鲍菇的做法。

杏鲍菇是好多朋友爱吃的食物，也是一种特别口感好的食用菌，在饮食当中占据着重要的地位，杏鲍菇不但营养成分多，而且对身体调理的功效也不少，最主要的就是杏鲍菇的做法也特别多，可以满足好多人的口味，在平时饮用的时候不但可以涮，而且还可以炒着吃，那么，杏鲍菇可以烧烤吗?我们来进行一下了解。

杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感，深得人们的喜爱。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。营养价值：每100克杏鲍菇含有：热量(大卡)31、00 碳水化合物(克)8、30 脂肪(克)0、10 蛋白质(克)1、30 在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。

在食用的时候方法很多，也是可以通过烧烤来食用的。

烧烤杏鲍菇做法

一、主料 杏鲍菇200g

辅料 豆瓣酱适量 蚝油适量 味极鲜酱油适量 孜然粉适量 辣椒面适量 橄榄油适量 熟白芝麻适量 纯净水适量 色拉油适量

二、步骤

1、杏鲍菇洗净

2、切成4-5mm厚的厚片

3、调制烧烤酱：豆瓣酱、味极鲜酱油、蚝油、橄榄油、、辣椒面、熟白芝麻、纯净水，调成酸奶状的烧烤酱。不要加盐哦~

4、分别码放在烤架上

5、两面分别刷上色拉油

6、烤到两面成熟颜色金黄

7、从烤架上取下，刷上烧烤酱即可。

烧烤杏鲍菇的做法已经简单的分享给大家，是不是这样特别的好吃，而且真的是很美味的呢，一点都不比烤肉的味道差，但是也不宜多吃，否则会造成体内营养素的不平衡，也会影响健康，烧烤还是不要吃太多的为好，否则会影响身体健康，还有患癌的风险。