香菜鸡丝的做法 香菜鸡丝怎么做

“现在这个季节，香菜特别便宜，用香菜炒的鸡丝，清香可口，味道鲜美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菜鸡丝的做法步骤

• 1、鸡胸肉切丝，用料酒，白胡椒粉，盐，鸡精，淀粉腌制十分钟。

• 2、香菜切段备用。

• 3、锅中倒入植物油，油热后加入葱花姜片呛出香味。

• 4、倒入鸡丝，翻炒至变色后盛出备用。

• 5、锅中再倒入少许植物油，放入香菜翻炒片刻，加入鸡丝，加入少许盐，翻炒均匀后出锅。

• 6、成品图。