发菜鲍鱼炆海参的做法 发菜鲍鱼炆海参怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

发菜鲍鱼炆海参的做法步骤

• 1、提前2-3天把小干鲍泡发好。

• 2、瑶柱泡软，泡的水留用。

• 3、蚝豉泡洗干净。

• 4、花菇泡软，切小块。

• 5、海参切块，姜切片，葱切段。

• 6、发菜泡洗干净。

• 7、魔芋丝用水泡一会去异味。

• 8、热油锅，把姜片爆香。

• 9、放花菇炒一会。

• 10、放海参炒一下。

• 11、放蚝豉，小鲍鱼，瑶柱和泡瑶柱的水。

• 12、放蚝油，料酒，老抽和糖炒匀。

• 13、倒入沒过食材的水，大火烧开，转小火烧半小时。。

• 14、放入发菜和魔芋丝继续烧10分钟。

• 15、放葱段炒均即可。

• 16、鲜美的一锅炖。