海参鲍鱼粥怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

海参鲍鱼粥:海参是近年来开始流行的一种食材，具有很高的营养价值，备受都市白领的喜爱。鲍鱼更是一种人尽皆知的高营养食材。这两种食材都来源于大海，除了丰富的蛋白质都还含有大量微量元素。一起煮粥，煮出的粥含有丰富的营养，味道也很鲜，同时也十分香浓爽滑。

主料

海参 ：2只
鲍鱼 ：1只
大米 ：适量

辅料

香菇 ：适量
小葱 ：一段

具体步骤

海参事先发好；

清理干净内脏，切段备用；

瘦肉用油盐渍一下备用；

鲍鱼刷干净，去内脏，切刀花，壳刷干净备用；

大米小米淘干净；

加入适量清水和陈皮一小块；

把海参，鲍鱼以及壳，瘦肉也放入；

盖好盖子，压力锅压约15-20分钟左右；自然解压后加盐调味；

最后下葱花即可。

烹饪技巧

海参一定要提前发好或者直接使用鲜海参，不能直接用干海参