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孜然炒面筋的做法 孜然炒面筋怎么做

孜然炒面筋的做法 孜然炒面筋怎么做

面筋滑嫩,带着孜然味,很好吃

食材明细

主料
  • 面筋 (两个)
辅料
  • 青红彩椒 (各一个)
  • 姜丝 (适量)
配料
  • (适量)
  • 孜然粉 (适量)
  • 辣椒油 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

孜然炒面筋的做法步骤

  • 孜然炒面筋的做法 孜然炒面筋怎么做 第2张

    1、原料图,面筋如图所示

  • 孜然炒面筋的做法 孜然炒面筋怎么做 第3张

    2、面筋撕小条,焯水,煮半分钟

  • 孜然炒面筋的做法 孜然炒面筋怎么做 第4张

    3、少许油下姜丝爆香,依次下入面筋,孜然,辣椒油,盐,翻炒均匀,喜欢吃干一点的就多炒一会。

  • 孜然炒面筋的做法 孜然炒面筋怎么做 第5张

    4、加入青红辣椒丝,翻炒断生即可,关火,放少许香油,鸡精,炒匀。

  • 孜然炒面筋的做法 孜然炒面筋怎么做 第6张

    5、喜欢孜然味道重点的,就多放些。

  • 孜然炒面筋的做法 孜然炒面筋怎么做 第7张

    6、辣椒油不吃辣的可以只放油,喜欢辣的就放多点辣椒。

小窍门

五分钟搞定的快手菜,简单,下饭,很适合工作日