醒素鸡的做法 醒素鸡怎么做

“食材：
豆腐卷2个，
配料：
卤汁，香豆酱，
调料：
麻油，耗油，生抽，陈醋，辣椒油。
方法：
1、调好调汁，将所有的调料调入碗里待用。
2、将豆腐卷放进卤汁里煮半小时，
3、捞出切片，
4、切好的豆腐卷摆盘，
5、浇上调汁，放点香豆酱即成。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炝 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

醒素鸡的做法步骤

• 1、豆腐卷2个，

• 2、将豆腐卷放进卤汁里煮半小时，

• 3、调好调汁，将所有的调料调入碗里待用。

• 4、备好香豆酱，

• 5、捞出切片，

• 6、切好的豆腐卷摆盘，

• 7、浇上调汁，放点香豆酱即成。

• 8、醋素鸡即成。

• 9、醋素鸡即成。