萝卜粉丝煲的做法 快手美食--【萝卜粉丝煲】 萝卜粉丝煲怎么做
“懒人吃饭,图的就是个省事。其实也不只是懒人,就连最勤快的主妇也有赶时间、累了、或是想偷个小懒的时候。但为了这些就委屈自己的胃?No,No。实在没必要。简便的美食多着哩!比如这一款酱香浓郁,热气腾腾的萝卜粉丝煲,从头到尾连个锅都不用换,一路加料、加料再加料--就可以上桌享用啦!
还不快来试试?”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 未知 (难度)
萝卜粉丝煲的做法步骤
1、萝卜去皮切大小适中的滚刀块,蒜切薄片,小葱切葱花。葱花分成大小两份,大份可与蒜放一起。
2、煮锅或深炒锅里加10-20克油,加热。
3、油五六成热时加入大份的葱花与蒜,中小火炒香。
4、加入大酱炒香。
5、加入萝卜略翻炒后加水约500克。
6、加入少许盐,糖,姜汁(可不用),开大火煮。盐要少,因为大酱咸。
7、水开后加入粉丝。
8、水又开后改中小火煮至粉丝熟软,萝卜外面透明,中间一半仍是白的。如果水过多,开大火略收一下。
9、加入鸡精,洒入剩下的葱花。爱吃辣的加点辣。
10、享用!