“周末回老家,婆婆给带了几个萝卜,一个人实在吃不了多少,留了一个,其余的送人啦。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鲜虾粉丝萝卜汤的做法步骤
1、青萝卜洗净。
2、打丝。
3、虾处理干净。
4、葱切碎。
5、粉丝一下,浸泡。
6、热锅冷油,油热放葱。
7、放生抽和鲜虾翻炒。
8、鲜虾变红色。
9、放萝卜丝翻炒。
10、把食材往两边扒拉扒拉。
11、粉丝放中央。
12、取骨头汤。
13、骨头汤略低于食材。
14、中火炖15分钟即可。
15、装盘。
16、成品。