鱼子海鲜汇的做法 鱼子海鲜汇怎么做

“鱼子海鲜汇采用氽熟、凉拌的方法制作，保持了食材原有的营养。体现出食材新鲜、风味独特、营养丰富、口味清淡、色彩亮丽、品味高雅、制作简单。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 氽 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鱼子海鲜汇的做法步骤

• 1、西兰花掰小块洗净、焯水待用。

• 2、墨鱼仔去内脏清洗干净。

• 3、墨鱼仔焯水待用。

• 4、虾仁去虾线，焯水待用。

• 5、鱼子酱加入蜂蜜，搅拌均匀。

• 6、加入柠檬汁,食盐，鸡精调匀。

• 7、将所有氽熟凉凉后的食材放入一个大碗内。

• 8、倒入调好的鱼子酱酱料，少许白兰地拌匀即可。