西芹豆干炒瘦肉的做法 【木木菜系】健康吃-西芹豆干炒瘦肉 西芹豆干炒瘦肉怎么做
“老公很爱吃的一道菜,西芹具有丰富的营养价值,对身体很好。
芹菜也是一种非常理想的绿色减肥食品。因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时,你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
西芹豆干炒瘦肉的做法步骤
1、准备食材:西芹、豆干、尖椒、瘦肉、葱。西芹洗净切段;豆干切小片;尖椒切丝;瘦肉切片;葱切片。
2、在炒锅中放入少量油,烧热,放入西芹、豆干、尖椒、葱片爆炒。
3、待西芹、豆干微熟时,放入瘦肉片。【我买的是腌好的肉,放入油锅中炒熟即可】放入盐、味精、胡椒粉、生抽,适量就好。
4、翻炒。待食材熟透后,盛出。
小窍门
芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹两种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,又名“香芹",亦称"药芹"。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
西芹是对身体很好的一种蔬菜,我老公就经常吃呢。