微辣螺丝粉的做法 微辣螺丝粉怎么做

“广西柳州的特色食品之一”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

微辣螺丝粉的做法步骤

• 1、锅里放水，干米粉冷水放入，开火煮

• 2、煮8到10分钟，米粉变软了捞出

• 3、顺便也把青菜也放进锅里煮熟

• 4、捞出放碗里

• 5、锅里放点油。（我煮的是微辣，之放了点辣椒油，喜欢辣的可以多放点辣椒油）

• 6、放入螺肉黄花菜榨菜酸笋木耳，轻炒一下

• 7、放入一碗谁和半碗螺丝汤（煮过田螺的汤）煮开

• 8、放入腐竹煮开

• 9、把汤和所以材料倒入煮好米粉和青菜的碗里，再放几颗花生，就完成啦。

小窍门

因为我吃被了酸辣的，所以少放些，喜欢吃辣的小伙伴可以多放点辣椒油和酸笋哦。