瘦肉炒香干的做法 瘦肉炒香干怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

瘦肉炒香干的做法步骤

• 1、芹菜和青蒜切段备用。

• 2、香干切片备用。

• 3、生姜，大蒜，小米椒，青辣椒切好备用。

• 4、肥肉下锅煸出油后加点橄榄油。

• 5、下去切好的配料和瘦肉炒出香味。

• 6、放入生抽，老抽，蚝油炒均匀。

• 7、放入香干。

• 8、炒至香干上色入味。

• 9、倒入芹菜青蒜。

• 10、芹菜炒熟后放适量盐调味。

• 11、装盘食用。