葱香豆腐蒸柴鱼的做法 葱香豆腐蒸柴鱼怎么做
食材明细主料柴鱼（适量）豆腐（适量）辅料辣椒丁（适量）香葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）料酒（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱香豆腐蒸柴鱼的做法步骤1、柴鱼，豆腐，香葱，姜。2、鱼处理干净煸开，抹上盐，料酒...
正宗四川霉豆腐的做法 小青de美食----外婆的味道 .正宗四川霉豆腐 正宗四川霉豆腐怎么做
“霉豆腐又称豆腐乳，这种古老的民间美食，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品，更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁，会做霉豆腐的人越来越少，现在大家一般都是在超市里面买现成的来...
正宗鱼香茄子的做法 正宗鱼香茄子怎么做
食材明细主料茄子（适量）辅料青红椒（适量）葱姜蒜末（适量）配料辣椒酱（适量）水淀粉（适量）糖（适量）醋（适量）料酒（适量）香油（适量）红油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）正宗鱼香茄子的做法步骤1、茄子切成条，葱姜蒜末，蒜末要多一些，青红椒...
清蒸柴鱼的做法 清蒸柴鱼怎么做
食材明细主料鲜活柴鱼（适量）辅料辣椒丁（适量）配料盐（适量）姜（适量）蒜（适量）香葱（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸柴鱼的做法步骤1、鲜活柴鱼。2、清洗鱼肠，煸开压平。3、均匀地打上盐，料酒，十三香，姜，蒜腌制二小...
正宗鱼香肉丝的做法 正宗鱼香肉丝怎么做
“当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆，滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新，青笋木耳爽脆柔嫩，而肉丝则带来浓郁肉香，葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味，香气撩人，是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食...
蒜香蒸豆腐鱼的做法 蒜香蒸豆腐鱼怎么做
食材明细主料豆腐鱼（5条）辅料蒜头（4片）辣椒（1个）芫荽（1棵）鱼露（适量）生抽（适量）生粉（1勺）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香蒸豆腐鱼的做法步骤1、准备好食材，蒜头切片，辣椒斜切圈，芫荽切段。2、豆腐鱼去除头尾内脏后切段，用少许鱼...
正宗客家酿豆腐的做法 正宗客家酿豆腐怎么做
“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...
正宗麻婆豆腐的做法 正宗麻婆豆腐怎么做
“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...
正宗熊掌豆腐的做法 正宗熊掌豆腐怎么做
“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
烤鱼哪里最正宗
烤鱼是小编最喜欢的美食之一，相信大多数消费者也和小编一样，近年来市面上成立了多个烤鱼品牌，走在街上随处可见烤鱼店的身影，同时大多数店内都是客流量较大的，可见烤鱼在市面上的受欢迎程度有多高，许多加盟商也对烤鱼行业颇...
黄焖鸡的做法最正宗的做法，最正宗的味道
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
西红柿鱼最正宗的做法
相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼，然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助，希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章，现在小编就...
正宗葱油怎么熬制最香
葱油其实是我们平常生活中特别长吃的东西，无论是煮面还是炒菜，淋上一些葱油都是特别美味的。有些口味挑剔的小伙伴肯定有时候会抱怨超市买到的成品葱油不够香，同时也担心里面的添加剂太多。所以下面教大家一些在家就能熬...
柴叶豆腐的做法 柴叶豆腐（神仙豆腐） 柴叶豆腐怎么做
“名称中带有豆腐，却与黄豆不搭边，这种泡在水里、颜色深黄、手感滑溜的柴叶豆腐却是用山上一种树叶制作的，是纯绿色食品。其色如翡翠，呈半透明固体状。有退火，清凉解毒之功效，烧煮后色泽淡雅、清香味浓，口感舒适，有一股清新的...
烤鱼哪里的最正宗
烤鱼是不少消费者都爱吃的传统美食，现在烤鱼凭借独特的口味，征服了众多消费者的欢心，市场地位日益显著。于是不少人都想要拥有一家属于自己的烤鱼店，这其实是一个很不错的想法。那么烤鱼哪里的最正宗呢？小编今天来告诉你。...
葱香豆腐炖鱼头汤的做法 葱香豆腐炖鱼头汤盅 葱香豆腐炖鱼头汤怎么做
“这几天跟豆腐君扛上了，老是拿它来炒啊、煎啊、焖。。。等，昨天想个口味试试，刚好也买了一条草鱼，就剁下个鱼头和豆腐君一起炖汤喝了，最重要的是不仅味道鲜美还可以补脑哦，老少都皆宜～”食材明细主料鱼头（一个）豆腐（2小块）香葱（5...
鱼香蒸豆腐的做法 美味新吃法-----【鱼香蒸豆腐】 鱼香蒸豆腐怎么做
“鱼香味应该算是诸多味型中最能代表川菜的，受绝大多数人的欢迎，它并不是指里面加了鱼，才叫鱼香，而是这个味道在烹调中能够产生一种烹鱼的香味，因此而得名，其调料的组合一般为：泡椒、姜末、葱米、蒜茸、绍酒、香醋、酱油、白...
最正宗的酿豆腐做法来啦，还不来学学吗
豆腐，是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材，喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的，所以营养价值还是比较高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧，清炖，烧汤等等。...
鱼汁香葱烧豆腐的做法 鱼汁香葱烧豆腐怎么做
“那天吃了柠檬鱼露烧鱼，把剩下的鱼汁留下了，把豆腐改刀成块儿后放在锅里和鱼汁一起泡两小时，晚上放在冰箱里，第二天拿出来煎，相当美味。”食材明细主料豆腐（约450克）香葱（2棵）绿椒（1枚）红椒（1枚）鱼汁（约1杯）姜（1块）辅料生抽（1大匙）鱼露（1...
柴叶豆腐的做法 柴叶豆腐怎么做
““柴叶豆腐”，其实与豆并无瓜葛，用一种称为豆腐柴的野生灌木的叶子制作所成，颜色翠绿，属纯有机绿色食物，入口即化，味感极佳，更兼营养丰富，有丰富的蛋白质和维生素C含量，清热解毒，为消夏佳品。”食材明细主料柴叶豆腐（200g）辅料...
豆腐脑哪里的最正宗？豆腐脑和豆花有什么区别？
豆腐脑的原材料就是黄豆，豆腐脑的制作方法很简单，将黄豆和水融合后使其变成豆浆，然后再经过高温熬煮，就变成了大家经常吃的豆腐脑了。那么豆腐脑哪里的最正宗?一、豆腐脑哪里的最正宗豆腐脑最正宗的地方就在南方，以江浙沪...
正宗小葱拌豆腐的做法怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料，葱：30豆腐：300辅料精盐：5味精：3香麻油：4精制油：30具体步骤将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥...
清淡豆腐柴鱼汤的做法 清淡豆腐柴鱼汤怎么做
食材明细主料柴鱼（适量）豆腐（适量）辅料盐（适量）油（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）香葱（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清淡豆腐柴鱼汤的做法步骤1、鲜柴鱼。2、活柴鱼一条，豆腐一块，姜少许。3、柴鱼清理干净切块，鱼切块，姜切片。4...
蒜香柴叶豆腐的做法 蒜香柴叶豆腐怎么做
“此豆腐非彼豆腐哦，这是用山上的一种树叶捣汁做成的，色如翡翠，口感清香滑嫩，是传统的特色小吃，有退火，清凉解毒之功效，适宜夏季食用”食材明细主料柴叶豆腐（适量）辅料蒜（适量）干辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺...
鱼香蒸豆腐的做法 鱼香蒸豆腐怎么做
“今天和大家分享一款不一样的酿豆腐，因为加入了马友鱼，味道一级棒，鱼肉香韧有嚼头，豆腐嫩滑鲜香无比。做法也简单，不上火不热气，最大限度留住食材中的营养。因为不用煎，避免铲来铲去把豆腐弄碎，酿好后的豆腐铺上马友鱼，直接在...