元蘑炒芹菜的做法 元蘑炒芹菜怎么做

“压缩有机元蘑，一小块儿浸泡后可以炒一盘菜。味道很鲜香，搭配清香的芹菜，炒出的菜品非常好吃。不仅如此，这道菜养生功效也很显著。润肠、排毒、瘦身、健脑、防癌。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

元蘑炒芹菜的做法步骤

• 1、压缩元蘑用冷水浸泡。

• 2、浸泡后的元蘑入锅煮10分钟后捞出沥干水。

• 3、芹菜摘洗干净。

• 4、芹菜切成条。

• 5、煮后的元蘑撕成小块。

• 6、起油锅。葱姜入锅煸香后芹菜入锅炒。

• 7、元蘑入锅炒。

• 8、加白糖炒。加少许水，烧一会儿。

• 9、加盐炒。

• 10、炒均匀关火，盛出享用。

小窍门

1、压缩元蘑要用冷水浸泡。
2、调味品依据个人口味添加。
3、元蘑鲜香，芹菜清香，此菜不宜添加多种调味品。
4、此菜不宜添加色重的调味品。