双椒拌白玉丝的做法 开胃健体－双椒拌白玉丝 双椒拌白玉丝怎么做

“回家好啊，在老家都是父亲撑勺，一日三餐不用我下厨，每餐的碗筷还是我洗滴~~
　　早上吃面条时做了一个双椒拌白玉丝，用的剁椒是老妈做的，还是自己做的剁椒够味啊！（改日告诉亲们自己做剁椒，湖南人必须会的）看了不少其它亲做的菜，发现这个白萝卜是大家餐桌上常上的菜啊，今天我也上了咯，所以亲们不要嫌腻咯。不是说冬吃萝卜夏吃姜嘛，老话说得还是有点在理咯。冬天吃点萝卜可以预防感冒，促进肠道臑动~~~好了，强健身体啊~~~不废话了。。。。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

双椒拌白玉丝的做法步骤

• 1、准备好材料。

• 2、萝卜去皮切片。

• 3、萝卜切丝，青椒也切丝。

• 4、锅内放水，加一勺白醋煮开。

• 5、萝卜丝放锅内走一下水捞出沥水份备用。

• 6、锅烧热放茶油，盐烧七成热下青椒爆一下。

• 7、倒入萝卜丝、剁椒、少许味精翻炒出锅。

小窍门

１、做这道菜最好选茶油，香。整个过程要快。
２、萝卜一定要过下醋水，这样萝卜吃起来脆，看起来透亮的。捞出时一定要沥干水份。