五花肉炒青红椒的做法 五花肉炒青红椒怎么做

“色泽艳丽，口感鲜香，妥妥的美味下饭菜！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

五花肉炒青红椒的做法步骤

• 1、备好食材：如图，圆椒洗净扒成小块，红椒洗净切成块，五花肉清洗干净切成薄片，香干切成长状，姜片几片备用。

• 2、热锅冷油，下姜片翻炒片刻，下五花肉翻炒至金黄色出油脂。

• 3、加入适量盐，生抽翻炒均匀。

• 4、把香干放入翻炒至变软。

• 5、把焯好水的青红椒（忘拍了）放入混合炒一分钟，调入少许盐炒匀。

• 6、即将出锅装盘。

• 7、成品图。

• 8、成品图。

小窍门

青红椒先焯水备用！